Rezept Paprika-Konfitüre mit Gewürzen
Rezept Paprika putzen, schälen und in breite Streifen schneiden. Die Zitronen "schälen" und die Schalen in feine Streifen schneiden. Dann die Zitronen auspressen. Wasser, Zitronensaft und...
View ArticleRezept Paprika-Konfitüre mit Pfefferschoten
Rezept Paprikaschoten putzen, waschen, häuten und in kleine Würfel schneiden. Dann so mixen, dass noch kleine Stücke vorhanden sind. Pfefferschoten halbieren, entkernen, sehr fein hacken und zu den...
View ArticleRezept Gefüllte Hänchenbrust
Rezept Hühnerbrüste waschen, salzen, pfeffern und eine Tasche reinschneiden. Mit Mangoscheiben und Morzarella füllen. Mit z.B. Zahnstochern verschließen ,2 El.Öl Heiß werden lassen und runherum braten...
View ArticleRezept SCHOKO-MARZIPAN-MUFFINS
Rezept 150 g Schokolade in Stücke hacken, in eine Schüssel geben und im Wasserbad schmelzen, Rest in kleine Stücke hacken. Eier mit Zucker, Salz, Öl und Sahne verrühren. Die geschmolzene Schokolade...
View ArticleRezept Gorgonzola-Birnen-Toast
Toast schon braun toasten und mit Gorgonzolakäse belegen. Darauf eine halbe Birne - und fertig ist ein leckerer Snack für zwischendurch.
View ArticleRezept Apfelschnee auf Erdbeerspiegel
Rezept Erdbeeren waschen, Grün entfernen, pürieren, auf drei tiefe Teller verteilen Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, fein raspeln, mit Zitronensaft mischen. Sahne steif schlagen,...
View ArticleRezept Joghurt-Trauben-Becher
Amarettini zerbröseln, Weintrauben waschen, vierteln und entkernen Joghurt, Zucker, Zitronenschale -und Saft mischen. Amarettinibrösel, Joghurt und Weintrauben mischen
View ArticleRezept Thunfischsalat
Rezept Zubereitung: 15 Minuten Zutaten Zubereitung: 1. Die Eier hart kochen, schälen und nach dem abkühlen würflig schneiden. 2. Erbsen in heißem Wasser kurz kochen (= blanchieren), danach mit kal...
View ArticleRezept Mandelhörnchen
Rezept Die Marzipanrohmasse, Zucker, Salz und Eiweiß mit dem Handrührgerät so verrühren, dass sich eine sehr weiche Masse ergibt. Ofen auf 175°C vorheitzen. Masse in ein Spritzbeutel mit mittlerem...
View ArticleRezept Glacierte Bananen
Rezept Ich bin ein Fan von Glacierten Bananen, am besten gelingen sie mir in der Dampfgarbox von Lékué (diese kann für Ofen und Mikrowelle genutzt werden und alle möglichen Gerichte, von Fisch bis...
View ArticleRezept Schwäbische Maultaschen
Rezept Aus den ersten 4 Zutaten einen Nudelteig zubereiten. Die Zwiebel und den Schinken klein schneiden. Den aufgetauten Spinat abgießen und alles gut durchmischen, mit den Gewürzen abschmecken. Den...
View ArticleRezept Sprossen-Lauch-Quiche
Rezept Möhren putzen. Champignons und Lauch putzen und waschen. Möhren grob raspeln, Champignons in feine Scheiben, Lauch in Ringe schneiden. Mungobohnensprossen waschen. Margarine erhitzen und das...
View ArticleRezept Senf-mayonnaise mit Dill
Rezept 1. Die Eigelb, Salz, Pfeffer, den Zucker, den Essig und alle Senfsorten in einem hohen Rührbecher mit dem Pürierstab des Handrührgerätes mischen, bis eine glatte Creme entstanden ist. 2. Den...
View ArticleRezept Gurken-Knoblauch-Quark
Rezept 1. Die Gurken waschen und längs halbieren. Die Kerne mit einem Löffel herauskratzen. Die Gurken grob reiben. Mit etwas Salz bestreuen und etwa 15 Minuten durchziehen lassen. 2. Den Quark, die...
View ArticleRezept 45 Minuten Gänsebraten
Rezept Auf www.123gans.de die vorgegarte gefüllte Gans mit Soße bestellen. Die Aluschale mit der Gans aus der Faltschachtel nehmen und im Kühlschrank ca. 24 Std. auftauen lassen. Dann Den Deckel der...
View ArticleRezept Zimtsterne mit Marzipan
Rezept Teig: Marzipanmasse in Rührschüssel geben, zuerst das 1. Eiweiß, dann das 2. und dann das 3. unterkneten. Dann alle weiteren Zutaten zugeben und verkneten. (100 g gemahlene Mandeln zum...
View ArticleRezept Fischtopf
Rezept Fischfilet waschen, salzen ,pfeffern und mit Zitrone beträufeln. Die kleine Sellerieknolle schälen und wie die Biozitronen und die Tomaten in Scheiben schneiden, die Zwiebeln in Ringe. In eine...
View ArticleRezept Pikante Wraps
Rezept In einer Pfanne Zwiebeln im Olivenöl erhitzen, dann das Fleisch zugeben und scharf anbraten mit Pfeffer und Salz. Anschließend die Bruschetta Sauce ( Ich nehme am liebsten Bruschettina piccante...
View ArticleRezept Lasange Bella Maria
Rezept 900 gr. Rinderhackfleisch 3 dicke Zwiebeln 2 kleine Dosen geschälte Tomaten 3 Lorbeerblätter,Salz,Pfeffer aus der Mühle,Italienische Kräuter und Knoblauch nach Belieben Tomatenmark 500 ...
View ArticleRezept Schmeckt nach Urlaub
Rezept 4 feuerfeste Schälchen 250 g Feta Schafskäse (würfeln) 4 kleine Tomaten (würfeln) 8 Scheiben Zucchini (1 cm dick, würfeln) 1 Knoblauchzehe (kleinhacken) Salz, frisch gemahlener Pfeffer Oregano,...
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